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キャベツのベルーテ
鎌倉 曇り 10／2
そのほかはまだお席ご案内できます
[Shonan Cabbage, Tanba Confit, Sweet Potato]
It's starting to get a bit chilly, so we've casually added some wild boar confit from Tanba to a velouté of cabbage, and paired it with our homemade sweet potato gnocchi.
It's simmered gently until tender, with absolutely no gaminess.
We change up the soup regularly, so maybe next time we'll go for chestnut?
Tomorrow (Sat) fully booked
Sunday – lunch & dinner seats available
10/6 dinner – only one table left
Other dates still have openings
シルバーウィーク後お席まだあります！！！
Bonjour 鎌倉 9／25 晴れ
【熟成真鯛 ブイヤベース ブランダード】
10日間熟成をかけたお魚に
濃厚なブイヤベースの組み合わせ
ブランダードは南仏の料理で今回は干し鱈を
クロケットにしてアクセントで
既に予約が埋まりつつある曜日もありますが
なぜか？ポッカリ空いた日もあります
25日ディナー〇
26日ランチ＆デイナー〇
27日デイナー〇
28日ランチ残り一組デイナー〇
イベントやコラボレーション開催してます
ご興味ある方は是非
Bonjour Kamakura 9/25 Clear skies
[Aged Sea Bream Bouillabaisse Brandade]
Fish aged for 10 days
paired with a rich bouillabaisse
Brandade is a dish from the south of France, and this time we’ve made dried cod into croquettes as an accent
Some days are already filling up in reservations,
but for some reason, some days are completely open
9/25 Dinner ○
9/26 Lunch & Dinner ○
9/27 Dinner ○
9/28 Lunch only one table left, Dinner ○
We also host events and collaborations
If you’re interested, definitely come check it out
コラボイベント１１月６日北鎌倉にて
＜和食料理人×フレンチシェフ＞
一夜限りのガストロノミー
古都鎌倉にて料理の可能性とケミストリーを求めて、
今回、
”食欲の秋”
フレンチと和食をマリアージュのコースにペアリングワインや日本
ご予約0467-43-5695
日時 18：30～ 11月６日
おまかせコース 18000円
ワンドリンク制
silver weekend 連休お勧めです！！！
鎌倉 曇り時々晴れ 9／18
シルバーウイーク営業してます
鎌倉 雨 9／15
Is it about time for autumn??
I’m not exactly sure what season it feels like, but it’s gradually getting cooler.
This time, at a customer’s request:
[Gibier All Star]
We roasted fresh venison and wild boar deliciously and finished it with a traditional sauce.
We don’t serve gibier all the time, so if you’re not a fan, don’t worry.
If you have a request, please let us know in advance.
Oh! We’ve also got new wines in stock.
For wine lovers, definitely try the pairing or a glass of wine too.
We’ll be open as usual during Silver Week: September 19–23.
Enmusubi Cards deadline: September 16.
We’re now taking orders for 2026 Osechi.
For reservations: 0467-73-8224
