地元鎌倉出身のオーナシェフ
ニュージランドやフランス、広尾で経験を積み２０１６年に独立
経歴
NZ: restaurant Bracu
Soul bar and bistro
restaurant Euro
sky city group
France: restaurant Fotaine au pearl 一ッ星
rerstaurant le Creyere 二ッ星
restaurant Auguste 一ッ星
restaurant Epicure 三ッ星
Tokyo： rerstaunt Tortue
