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2025-08-09 08:04:00

お盆も営業してます

お盆の予定はもうお決まりでしょうか?

ラコクシネルでは8月13日~8月17日まで
ランチ、ディナー共に休まず営業しております
夏らしい食材を揃えて
皆様のご来店お待ちしております
ご予約は0467-73-8224
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2025-07-26 09:20:00

鱧のコンフィ

前菜

鱧のコンフィを炙りに 焼き茄子と大葉のピィストウー和え じゅんさいと初夏野菜を添え

 

骨切り鱧を低温コンフィにして、皮面を炙ります

素揚げした茄子に大葉のピストゥーをあえて、コンソメジューレをながし、

枝豆やオクラそしてジュンサイで初夏らしさを再現

和食以外ではなかなか食べる機会がないと思われますが、

この機会に白ワインと合わせるのが美味です

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2025-07-20 07:51:00

冷製スープ とうもろこし

トウモロコシの冷製スープ

今の季節が甘く、夏を感じさせてくれるトウモロコシ

芯とひげで出汁をとり、トウモロコシと合わせてスープにしました

コクシネルでスープはまず外せない一皿です

7月ご予約どしどし受け付けております

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2025-07-16 13:55:00

夏限定アラカルトコース!!!

夏限定にてアラカルトを開催させて頂きます

気軽にワイン片手に数々のアラカルトメニューより

お好きなものをチョイスいただけます。

この機会に是非お越しくださいませ

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2025-07-15 09:23:00

一夜限りの”ビストロ コクシネル” 18日

お待たせしました!
一夜限りでビストロコクシネル開催いたします
18日 20時から アラカルトにてお食事とワインを楽しんでいただけます。
鎌倉花火大会の後のご利用に最適
是非皆様のご来店お待ちいたしております
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2026.04.21 Tuesday