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2026-05-23 07:53:00

今週末お席ご案内しております

今週のオススメは牛のザブトンです

ザブトンは肩ロースの芯(ハネシタ)の一部で、

1頭からわずか3〜4kgしか取れないため「幻の部位」と呼ばれています

脂の甘みと赤身の旨味が調和し、とろけるような柔らかさと

コクを味わえるのが魅力です リクエストがあればご用意出来ますので

お早めのご予約お待ちしてます

今週のお席

5/22ランチ✖ デイナー〇

5/23ランチ〇 デイナー〇

5/24ランチ△ デイナー〇

5/25ランチ〇 デイナー〇

5/26ランチ△ デイナー✖

5/27ランチ✖ デイナー〇

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2026.06.05 Friday