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2024-10-01 19:54:00

10月のお席

【今週のお席情報】

10/4 11:30/12:00/13:00〇 デイナー〇

10/5 11:30/12:00/13:00〇 デイナー17:30 or 18:30

10/6 ランチ〇デイナー〇
10/7 ランチ〇デイナー〇
ご予約telまたはサイトより
0437-73-8224
2024-10-01 19:50:00

お魚料理

神経〆鯛

鎌倉バターナッツ
柑橘の白ワインソース
季節の焼き野菜
ソースと南瓜のピューレを絡めてお召し上がりください
10月もお席ご用意しております
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2024-09-28 19:52:00

今週のワイン

本日の沢山のご来店ありがとうございました。

 

ワインの紹介今週は:

Cremant de Bourgogne Tradition Brut NV 

ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%              

美しくきめ細かな泡立ちがあり、力強さとエレガントさのバランスが

素晴らしく、ハチミツやブリオッシュのような香ばしさが感じらる。

 

2022 Le G de Chateau Guiraud

ソーヴィニヨンブラン53% セミヨン47%  

ソーテルヌの1級シャトーギローが造る白ワイン。貴腐ワインの醸造に使用

した樽を利用しており、辛口ながら深みのある香りと余韻が高級感を演出。

 

明日29日ランチ 12301300お席有

     ディナーは17:301900お席有

当日直前予約もokですので、その場合はtelにてお問い合わせください

0467-73-8224

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2024-09-28 07:59:00

鮮魚入荷しております

28日ランチ12:00お席あり

デイナーは17:30か18:30

29日12:30か13:00お席あり

デイナーは17:30~19:00お席あり

朝どれの鮮魚入荷しております、是非ご賞味ください 

飛び魚は神奈川産、鯛は神経締め!

鎌倉ランチ、鎌倉デイナーをラ・コクシネルにて満喫してください

直前予約もウエルカムです telにて0467-73-8224IMG_4257.jpg

2024-09-25 08:08:00

シーズン最後のデザート

 

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【デザート】

ペシュメルバ コクシネル風
桃は食感を残して、白ワインとシロップでコンポートに
コンポートの汁は皮から出る淡い桃色を生かして、ジューレーに
バニラアイスとラズベリーのクーリーはクラシカルなコンビ
カリカリのチュイール、ナッティーな風味の黒ごまが食感としてよい仕事をしてくれている
そろそろシーズン最後のデザート、是非ご賞味ください
2026.03.03 Tuesday