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2025-08-26 10:41:00
夏の食材
夏の旬 鮎 Japanese river fish ご予約お待ちしております 0467-73-8224
2025-08-16 08:35:00
8月の前菜
お子様の夏休みもあと半月となり、お盆や街の祭りで
皆様大賑わいでしょうか。。。
コクシネルのこちらの新作も是非！
8月も元気よく営業しております。
前日までにご予約いただけるとありがたいです
宜しくお願いいたします。
2025-08-12 12:07:00
8月より新メニュー
8月より新しくメニュー変わりました
旬の夏らしい食材を豊富に取り込んだお料理です
エアコンガンガン効いてるので、
是非鎌倉フレンチをご堪能下さいませ
2025-08-09 08:04:00
お盆も営業してます
お盆の予定はもうお決まりでしょうか？
ラコクシネルでは８月１３日～8月１７日まで
ランチ、ディナー共に休まず営業しております
夏らしい食材を揃えて
皆様のご来店お待ちしております
ご予約は0467-73-8224
2025-07-26 09:20:00
鱧のコンフィ
前菜
鱧のコンフィを炙りに 焼き茄子と大葉のピィストウー和え じゅんさいと初夏野菜を添え
骨切り鱧を低温コンフィにして、皮面を炙ります
素揚げした茄子に大葉のピストゥーをあえて、
枝豆やオクラそしてジュンサイで初夏らしさを再現
和食以外ではなかなか食べる機会がないと思われますが、
この機会に白ワインと合わせるのが美味です
