ブログ

2024-09-28 07:59:00

鮮魚入荷しております

28日ランチ12:00お席あり

デイナーは17:30か18:30

29日12:30か13:00お席あり

デイナーは17:30~19:00お席あり

朝どれの鮮魚入荷しております、是非ご賞味ください 

飛び魚は神奈川産、鯛は神経締め!

鎌倉ランチ、鎌倉デイナーをラ・コクシネルにて満喫してください

直前予約もウエルカムです telにて0467-73-8224IMG_4257.jpg

2024-09-25 08:08:00

シーズン最後のデザート

 

IMG_4105.jpg

【デザート】

ペシュメルバ コクシネル風
桃は食感を残して、白ワインとシロップでコンポートに
コンポートの汁は皮から出る淡い桃色を生かして、ジューレーに
バニラアイスとラズベリーのクーリーはクラシカルなコンビ
カリカリのチュイール、ナッティーな風味の黒ごまが食感としてよい仕事をしてくれている
そろそろシーズン最後のデザート、是非ご賞味ください
2024-09-24 08:11:00

お席のご案内

【お席情報】

9月24日ランチ〇 デイナー18:00or19:00
9月25日ランチ〇    デイナー〇
9月26日ランチ12:00or13:00  デイナー〇
9月27日ランチ〇    デイナー〇
9月28日ランチ11:30  デイナー17:30or18:30
9月29日ランチ〇           デイナー〇
2024-09-21 22:20:00

大山鶏

【大山鶏のロティ 鎌倉野菜 バターナッツのピューレ ジュ・ド・ボラィユ】

ブランドの鶏肉 大山の腿を皮面もパリッと焼き、ジューシーにロースト
ほのかに甘い濃厚な南瓜バターナッツと鶏の肉汁でお召し上がり下さい
22日ランチ12:00または13:00空いてます
ディナーはお好きなお時間ご案内可能です
IMG_3969.jpg
2024-09-18 14:04:00

爽やかな前菜

爽やかな前菜料理

鰍とふえふき鯛/炙り/2種のソース/季節野菜のバリエ
まだまだ暑いので、スタートの前菜は涼しげな彩りよい前菜から~
3連休埋まりはじめております。
お早めのご予約お待ちいたしております。
IMG_3856.jpg
2026.10.18 Sunday