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2024-09-04 11:21:00

アミューズです!

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本日のアミューズです

鎌倉人参のムースとセミドライトマト&グージェル
人参を甘くピューレに炊いて、生クリームと合わせたムース。
少しカレー風味にして、湘南ミニトマトをセミドライに数時間乾燥させております。
カリカリのパルメザンチツプスをすくいムースを食べるといい感じ
お決まりの温かいグージェルは手に取りお召し上がりください
9月お席あります
ご予約お待ちいたしております。

 

 

 

 

2025.04.03 Thursday